Sevillana

Tai sutrintos alyvuogės, marinuotos su aromatinėmis žolelėmis. Šis paštetas turi kartoką, gaivų poskonį, nes jo gamybai naudojamos alyvuogės yra labai ankstyvo derliaus. Jį galima vartoti praskietą su šiek tiek aliejaus kaip pagardą salotoms, žuvies ir kietiems patiekalams. Šį produktą galima vartoti ir kaip užtepėlę ar užkandį.